Radicchio tardivo in agrodolce e Confettura di aronia - L'Acero Rosso

Nell'agriturismo abbiamo il nostro laboratorio dove produciamo i trasformati, dove grazie ad un innovativo sistema riusciamo a fare la cottura e la sterilizzazione in sottovuoto. 

Con questo metodo è possibile cuocere a 60° senza alterare le caratteristiche organolettiche, colore, profumo e sapore della frutta da impiegare nella produzione di tutti i nostri prodotti.

Abbiamo il marchio "Io sono FVG" marchio che la regione dà alle aziende che si distinguono per la qualità dei prodotti e per l'impegno in temi di sostenibilità ambientale, sociale ed economica. 

Gli ortaggi utilizzati sono tutti biologici certificati e coltivati nella nostra azienda a Sacile (PN). 

Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti, pectina, coloranti ed addensanti. 

INGREDIENTI RADICCHIO TARDIVO IN AGRODOLCE : 

Radicchio tardivo, Aceto di vino bianco, Olio extravergine di oliva, Acqua, Sale, Allora

INGREDIENTI CONFETTURA DI ARONIA: 

Bacche di aronia, Mela, Zucchero, Succo di limone

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g RADICCHIO IN AGRODOLCE :

- Energia 175 kcal

- Grassi totali 19,40 g

       - di cui saturi 2,80 g

- Carboidrati totali 0 g

        - di cui zuccheri 0 g

- Fibre 0 g

- Proteine 0 g

- Sale 0,22 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g CONFETTURA DI ARONIA:

- Energia 60 kcal / 381 Kj

- Grassi totali 0.0 g

       - di cui saturi 0.0 g

- Carboidrati totali 14,70 g

        - di cui zuccheri 14,70 g

- Fibre 0,4 g

- Proteine 0,1 g

- Sale 0.001 g