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Farina di grano tenero tipo "00" - "Regina" 2pz da 750g - Molino Persello

4,40 €
  • Farina di grano tenero tipo "00"
  • Farina per dolci
  • Ideale per torte lievitate, krapfen, frittelle, crostoli, brioches, croissant e panettoni
  • Adatta per lievitazioni medio lunghe in panificazione e pizzeria

Confezioni disponibili: 1,5kg (2 confezioni da 750 grammi) e 5kg (sacchetto di carta con maniglie)

Sold by:

Antico Molino F.lli Persello
Via Gino Nais, 23 - 33010 Colloredo di Monte Albano
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Antico Molino F.lli Persello
Via Gino Nais, 23 - 33010 Colloredo di Monte Albano

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Farina di Grano Tenero Tipo "00" 

Scopri la nostra farina di grano tenero tipo "00", prodotta con cura dal rinomato Molino Persello, situato nel suggestivo Friuli Venezia Giulia. Questo molino, che vanta una lunga tradizione artigianale, è sinonimo di qualità e passione per la produzione di farine eccellenti.

Questa farina di alta qualità è perfetta per la preparazione di dolci lievitati come torte, krapfen, frittelle, crostoli, brioches, croissant e panettoni. In panificazione e pizzeria, è ideale per lievitazioni medio lunghe, garantendo risultati soffici e fragranti.

Il Molino Persello utilizza metodi di macinazione tradizionali per mantenere intatti il sapore e i nutrienti del grano, offrendo un prodotto che celebra il territorio del Friuli Venezia Giulia e la sua ricca tradizione culinaria.

Aggiungi un tocco di autenticità e qualità ai tuoi prodotti da forno con questa farina, perfetta per creare dolci e lievitati che stupiranno per la loro leggerezza e digeribilità.

Produktmerkmale

Inhaltsstoffe und Allergene

Weichweizenmehl Typ „00“.

Ernährungswerte

pro 100g Produkt

Kalorien 1434 kJ – 338 kcal
Fett 0,70g
davon gesättigt 0,16g
Kohlenhydrate 71,20 g
davon Zucker 1,70g
Ballaststoffe 2,50 g
Protein 10,50 g
Salz 0,007 g