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Farina di grano tenero tipo "00" - "Regina" 2pz da 750g - Molino Persello
4.40
- Farina di grano tenero tipo "00"
- Farina per dolci
- Ideale per torte lievitate, krapfen, frittelle, crostoli, brioches, croissant e panettoni
- Adatta per lievitazioni medio lunghe in panificazione e pizzeria
Confezioni disponibili: 1,5kg (2 confezioni da 750 grammi) e 5kg (sacchetto di carta con maniglie)
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Farina di Grano Tenero Tipo "00"
Scopri la nostra farina di grano tenero tipo "00", prodotta con cura dal rinomato Molino Persello, situato nel suggestivo Friuli Venezia Giulia. Questo molino, che vanta una lunga tradizione artigianale, è sinonimo di qualità e passione per la produzione di farine eccellenti.
Questa farina di alta qualità è perfetta per la preparazione di dolci lievitati come torte, krapfen, frittelle, crostoli, brioches, croissant e panettoni. In panificazione e pizzeria, è ideale per lievitazioni medio lunghe, garantendo risultati soffici e fragranti.
Il Molino Persello utilizza metodi di macinazione tradizionali per mantenere intatti il sapore e i nutrienti del grano, offrendo un prodotto che celebra il territorio del Friuli Venezia Giulia e la sua ricca tradizione culinaria.
Aggiungi un tocco di autenticità e qualità ai tuoi prodotti da forno con questa farina, perfetta per creare dolci e lievitati che stupiranno per la loro leggerezza e digeribilità.
Product Features
Ingredients and Allergens
Type "00" soft wheat flour
Nutritional values
per 100g of product
Calories 1434kJ – 338Kcal
Fat 0.70g
of which saturated 0.16g
Carbohydrates 71.20g
of which sugars 1.70g
Fiber 2.50g
Protein 10.50g
Salt 0.007g