Formacotto - Latteria Di Aviano

Formacotto D'Aviano – Eine friaulische Exzellenz für alle Jahreszeiten

Der D'aviano Formacotto ist ein vielseitiges und praktisches Produkt, das für alle Jahreszeiten geeignet ist. Dieser zähe und weiche Käse eignet sich perfekt als Einzelgericht oder als zweiter Gang mit Gemüse. Zum Garen auf einer Grillplatte oder einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Gewürzen ist es in wenigen Minuten fertig und bildet eine köstliche goldene Kruste.

Produktmerkmale

Der D'aviano Formacotto zeichnet sich durch seinen Geruch nach gekochter Milch und geschmolzener Butter mit einer blassen strohgelben Farbe aus. Die Paste ist kompakt, hat eine elastische Konsistenz und weist wenige, kleine und verteilte Löcher auf. Am Gaumen ist er nach 30 Tagen süß und leicht herzhaft.

Herkunft und Produzent

Der im Herzen von Friaul-Julisch Venetien handgefertigte D'aviano Formacotto spiegelt die Leidenschaft und Hingabe der lokalen Produzenten wider. Jedes Stück wird aus Milch von in Italien aufgezogenen Kühen hergestellt, was ein Produkt von höchster Qualität garantiert.

Verbrauchererfahrung

Der D'aviano Formacotto ist ideal, um jede Mahlzeit zu bereichern. Probieren Sie es mit einer Beilage frischem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit oder mit einem guten friaulischen Weißwein für ein umfassendes kulinarisches Erlebnis.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
GERUCH: Gekochte Milch, geschmolzene Butter
FARBE: Blasses Strohgelb
GESCHMACK: Nach 30 Tagen süß, leicht herzhaft
ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD: Parallelepiped mit flachen, leicht abgerundeten Flächen, dünner Rinde von blasser strohgelber Farbe und der Textur des Schimmels
INNERES ERSCHEINUNGSBILD: Elfenbeinfarbene oder blass strohgelbe Paste, kompakt mit spärlichen, kleinen und verteilten Löchern
KONSISTENZ: Elastisch

HALTBARKEIT: 60 Tage ab Verpackung
LAGERUNG: Zwischen +4 und 12 °C
FORM: Parallelepiped

NATÜRLICH LAKTOSEFREI. Enthält Galaktose.