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Formaggio latteria vecchio - Latteria Di Aviano

7,90 €
  • Stagionatura minima 9 mesi.
  • Consistenza friabile oltre i 18 mesi, con note di piccantezza.
  • Aromi di fieno e frutta secca tostata.
  • Perfetto con polenta, salumi, grattugiato o a scaglie.
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Formaggio Latteria Daviano Vecchio - Un Tesoro del Friuli

Il formaggio Latteria D'Aviano Vecchio è un prodotto di eccellenza del Friuli Venezia Giulia, stagionato per almeno 9 mesi. Quando supera i 18 mesi, la sua consistenza diventa friabile, rivelando piacevoli note di piccantezza e aromi che ricordano il fieno e la frutta secca tostata.

Caratteristiche del Prodotto

Questo formaggio a lunga stagionatura è ideale per essere degustato in vari modi: abbinato alla polenta, ai salumi, grattugiato o a scaglie. La sua pasta compatta e il sapore evoluto lo rendono perfetto per arricchire qualsiasi piatto.

Origine e Produttore

Prodotto artigianalmente nel cuore del Friuli, il formaggio Latteria D'Aviano Vecchio è realizzato con passione e rispetto per la tradizione locale. Ogni pezzo riflette l'attenzione e la cura dei produttori, che garantiscono un prodotto di altissima qualità.

Esperienza del Consumatore

Il Latteria Daviano Vecchio offre un'esperienza culinaria unica. Provalo con un bicchiere di vino bianco friulano per esaltarne il gusto, o usalo per arricchire ricette tradizionali e moderne.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ODORE: Lattico cotto
COLORE: Giallo paglierino
SAPORE: Dolce assente, acido basso, salato medio, amaro assente
ASPETTO ESTERNO: Crosta presente
ASPETTO INTERNO: Struttura compatta con possibile presenza di occhiatura irregolare
CONSISTENZA: Dura, solubile

OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 120 gg da confezionamento
CONSERVAZIONE: +4°C
FORMA: Cilindrica con scalzo 8-10 cm; diametro 30-35 cm

Produktmerkmale

Zutaten Lab Latté Verkauf
Produktion Laktosefrei
Verpackung Besonders Luftdicht verpackt
Würze 12 Monate

Inhaltsstoffe und Allergene

Milch, Salz, Lab
HERKUNFT DER MILCH: Italien
ALLERGENE: Milch

Ernährungswerte

ENERGIEWERT: 400 Kcal/ 1660 KJ
FETT: 32 g
davon GESÄTTIGT: 24 g
KOHLENHYDRATE: 0 g
davon ZUCKER: 0 g
PROTEIN: 28 g
SALZ: 1,9 g