Geräucherter Ricotta – Latteria Di Aviano

Ben's geräucherter Ricotta – Ein Schatz aus Friaul

Geräucherter Ricotta aus Friaul ist ein außergewöhnliches Milchprodukt, das aus Molke gewonnen wird. Dieser im Herzen der Region handgefertigte Genuss eignet sich perfekt zum Reiben auf ersten Gängen wie Gnocchi und Ravioli, verfeinert mit einem Dressing aus geschmolzener Butter.

Produktmerkmale

Unser geräucherter Ricotta hat den charakteristischen Geruch von Holzräucherung, ist außen hellbraun und innen weiß. Am Gaumen bietet es den typischen Geschmack eines holzgeräucherten Produkts mit einer weichen und angenehmen Textur.

Herkunft und Produzent

Dieses außergewöhnliche Produkt wird von kleinen lokalen Produzenten hergestellt, die sich dafür einsetzen, die Molkereitradition von Friaul Julisch Venetien aufrechtzuerhalten. Das Räuchern erfolgt durch das Verbrennen ausgewählter unbehandelter Buchenspäne und garantiert so einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack.

Verbrauchererfahrung

Geräucherter Ricotta aus Friaul bereichert jedes kulinarische Erlebnis. Probieren Sie es gerieben auf einem Teller frischer Gnocchi, begleitet von einem guten friaulischen Weißwein. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich auch hervorragend für innovative Rezepte und verfeinert jedes Gericht mit seinem einzigartigen Geschmack.

GVO: Enthält keine GVO und leitet sich nicht von GVO ab
HALTBARKEIT: 90 Tage ab Produktion
LAGERUNG: Von +2° bis +4°C
BEHANDLUNG: Räuchern durch Verbrennen ausgewählter unbehandelter Buchenspäne