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Glutenfreies Ei aus Pappardelle-Mais - Tissi - Centro Dolce Friuli Srl

3,20 €

Glutenfreie Version der traditionellen Pappardelle mit Eiern und lokalem Maismehl. Die Garzeiten sind wirklich kurz, nur 4-5 Minuten in kochendem Wasser.

Die glutenfreie Produktlinie von Tissi richtet sich an Menschen mit Unverträglichkeiten, aber auch einfach an alle, die glutenfreie Produkte bevorzugen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Sold by:

Tissi
Via Europa, 7 - 33030 Carpacco di Dignano
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Tissi
Via Europa, 7 - 33030 Carpacco di Dignano

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Eine italienische Exklusivität: die einzigen glutenfreien Eiernudeln, hergestellt aus Maismehl. Probieren Sie die verschiedenen glutenfreien langen Nudelformate: Pappardelle, Tagliolini, Fettuccine, Tagliatelle und Spinat-Tagliatelle. Nur wenige Minuten Garzeit genügen, um ein einzigartiges und leichtes Gericht zuzubereiten, das optisch, geschmacklich und riechend überzeugt. KOCHEN: 4/5 Minuten in kochendem Wasser.

Zutaten: Maismehl, Reismehl, Eier 25 %

Weizenanbauland: ITALIEN

Land der Weizenverarbeitung: ITALIEN

Typ: 250g

Stücke: Pappardelle, Tagliatelle, Fettuccine, Tagliolini

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Farbe: Intensives Gelb
Geruch vor dem Kochen: angenehm süßlicher Maisgeruch
Kochzeit der Pappardelle: 4-5 Minuten
Mechanischer Widerstand beim Kochen: Das Produkt bleibt auch beim Ausdrücken einzelner Spaghetti mit einer Gabel intakt. Minimale Stärkeablagerung im Kochwasser.
Geschmack und Wahrnehmung: Angenehm, knusprig im Inneren der Spaghetti und weich an der Oberfläche.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g
Energie 371 Kcal \ 1570 Kj
Fett 4,7 g
davon gesättigt 1,3 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,3 g
Protein (N x 6,25) 9 g
Salz 0,05 g

ALLERGENE: Eier und Eiprodukte.

BEHANDLUNGSMETHODEN
Nudeln, hergestellt aus einer Mischung aus Mehl und Eiern, gezogen, geschält und auf Rahmen gelegt.
Der Trocknungsprozess erfolgt zwischen 35 und 45 °C über einen Zeitraum von 36–48 Stunden.
Die Verpackung erfolgt in Kartonschalen, die mit der Marke TISSI gekennzeichnet sind.

LAGERBEDINGUNGEN: Das Produkt muss an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und Sonnenlicht, gelagert werden.


KOCHANLEITUNG: Legen Sie das Produkt in Salzwasser bei 100 °C und achten Sie darauf, dass Sie die Nudeln erst anfassen, wenn sie weich sind. Beachten Sie die auf der Verpackung angegebene Garzeit. Nach Belieben in einer Pfanne mit reichlich flüssiger Soße fertiggaren.

Produziert und verpackt für Centro Dolce Friuli Srl, Via Europa, 7 33030 Carpacco di Dignano in der Fabrik in Via Risorgimento,24 33090 Sequals (Pn)

Produktmerkmale