Tagliatelle mit alten friaulischen Körnern – 2 Stück à 250 g – Molino Persello

Tagliatelle aus alten friaulischen Körnern: eine Reise in die Aromen der Tradition

Die Tagliatelle di Grani Antichi Friulani stellen eine authentische Reise in die Aromen von Friaul-Julisch Venetien dar. Diese handwerklich hergestellten Tagliatelle werden aus steingemahlenem Weichweizen hergestellt und bewahren die wertvollen Nährstoffe der alten Weizensorten intakt und bieten ein echtes kulinarisches Erlebnis voller Tradition.

Produktmerkmale

Diese Pasta wird ausschließlich aus Weichweizen hergestellt, der in den fruchtbaren Gebieten des Friaul angebaut wird. Das Mahlen auf Steinen und das langsame Trocknen bei niedriger Temperatur sorgen dafür, dass die Nährstoffprinzipien des Getreides unverändert bleiben und die Tagliatelle reich an Ballaststoffen, Spurenelementen und Vitaminen sind. Die Bronzematrize verleiht den Nudeln eine Rauheit, die es ihr ermöglicht, die Soßen besser festzuhalten und so jedes Gericht aufzuwerten.

Die Tagliatelle werden von Molino Persello hergestellt, einem Familienunternehmen, das seit Generationen mit Leidenschaft und Hingabe in Friaul-Julisch Venetien tätig ist. Molino Persello steht für Qualität und Tradition und garantiert Produkte, die alte Handwerkstechniken respektieren.

Tagliatelle aus antikem friaulischem Getreide sind ideal für die Zubereitung gesunder und ausgewogener Gerichte ohne Einbußen beim Geschmack. Perfekt zu Fleischsaucen, frischem Gemüse oder einfach mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und einer Prise Montasio-Käse – diese Tagliatelle bringen den authentischen Geschmack des Friauls auf den Tisch.