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Persut Taron Whole – Die Molinaros
154,00 €
Persut Taront wird durch Schneiden des Schinkens gewonnen, so dass der Hinterteil frei von Bogen, Unterschenkel und Oberschenkelknochen ist. Der feine Schnitt wird auf der einen Seite von der Schwarte und auf der anderen Seite vom Stuck aus Reismehl und Talg bedeckt. Die lange Reifung verstärkt den Geschmack und das weiche und schmackhafte Aroma.
Gewicht
Entdecken Sie das Produkt
Nach dem Auspacken mit einem Papiertuch trocknen, einen Teil der Schwarte entfernen und das Produkt mit dem Fett nach oben auf den Allesschneider legen.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch
Allergene: nein
Nährwertdeklaration für Durchschnittswerte pro 100g Produkt:
Energiewert 1357 kj/ 327 kcal
Fett 25,6 g
davon: gesättigte Fettsäuren 10,1 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker: <0,5g
Protein 22,9 g
Salz 4,5 g
Gewichtsänderung
+/- 7 %
Dauer
6 Monate
Lagertemperatur
+1° / +7°
Gluten
NEIN
Konservierungsmittel und Farbstoffe
NEIN
Produktmerkmale
| Produktion | Glutenfrei |
|---|---|
| Verpackung | Luftdicht verpackt |