Friulano 2022 - Ronc Soreli

Friulano Roncsoreli stellt ein wahres Juwel Friaul Julisch Venetiens dar und spiegelt die Tradition und Qualität des regionalen Weinbaus wider. Das Weingut Roncsoreli im charmanten Dorf Novacuzzo in Prepotto ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die den einzigartigen Charakter des Gebiets widerspiegeln.

Der aus reinen Tocai Friulano-Trauben hergestellte Wein hat eine tief strohgelbe Farbe. In der Nase offenbart er ein abwechslungsreiches Aromenbouquet aus weißen und gelben Blüten, Pfirsich und Noten frischer Mandeln. Am Gaumen ist Friulano Roncsoreli frisch und aromatisch, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang, der seine Qualitäten unterstreicht.

Das 2008 von Flavio Schiratti gegründete Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für die Wiederherstellung und Aufwertung historischer Weinberge und einheimischer Trauben aus. Die Trauben werden von Hand geerntet und in ganzen Trauben sanft gepresst. Der Most gärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, während die Verfeinerung sechs Monate lang auf der Feinhefe in Stahl- und Betontanks erfolgt.

Friulano Roncsoreli passt wunderbar zu gemischtem Aufschnitt, Gemüsesuppen und Meeresfrüchten wie gegrilltem Fisch. Bei einer optimalen Temperatur von 10–12 °C servieren, um die aromatischen Nuancen voll zur Geltung zu bringen.