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Sauvignon 2021 – Weine von De Claricini
10,00 €
Im Friaul ist Sauvignon vor allem im Vorgebirgsgebiet weit verbreitet.
In diesen Bereichen kann er sein aromatisches Potenzial maximal entfalten. Strohgelbe Farbe.
Zarter und aromatischer Duft, der an gelbe Blumen und tropische Früchte erinnert.
Kapazität
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Bei den verwendeten Trauben handelt es sich zu 100 % um Sauvignon- Trauben. Die Weinlese erfolgt manuell , wobei gesunde Trauben ausgewählt werden.
Die Weinbereitungstemperatur beträgt 18°C und der Wein wird 6 Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Der Geschmack ist weich , trocken , mittelkräftig mit einem anhaltenden Abgang.
Passt zu mageren Vorspeisen , Aufschnitt , Fisch und weißem Fleisch .
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C .
Produktmerkmale
| Geografischer Ursprung | Bottenicco |
|---|---|
| Weintyp | Weiß |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunftsbezeichnung | DOC Friaul |
| Qualitätszertifikat | ICH BIN FVG |