Frischer Beelinda-Ziegenkäse - Latteria Di Aviano

Entdecken Sie den köstlichen Beelinda-Ziegenkäse von Latteria Di Aviano , ein Juwel aus Friaul-Julisch Venetien . Dieser reife Käse wird zu 100 % aus Ziegenmilch von örtlichen Milchviehbetrieben hergestellt und bietet einen kräftigen, aber delikaten Geschmack. Seine leichten tierischen Noten und eine geröstete Note harmonieren perfekt, während die lösliche Konsistenz im Mund zergeht und ein einzigartiges Erlebnis bietet.

Latteria Di Aviano  steht für Leidenschaft für Tradition und handwerkliche Qualität. Jeder Käse wird mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um maximale Frische und Authentizität zu gewährleisten. Im Herzen von Friaul-Julisch Venetien gelegen, engagieren wir uns für die Erhaltung und Förderung der Exzellenz unseres Territoriums.

Beelinda-Ziegenkäse lässt sich perfekt allein oder in Kombination mit Honig und Marmelade genießen und macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Mit seinem zarten Geschmack im frischen Zustand und schmackhafter im gereiften Zustand eignet es sich ideal zum Verfeinern Ihrer Lieblingsgerichte.

Herkunft der Milch: Italien

GVO: Enthält keine GVO und leitet sich nicht von GVO ab

Haltbarkeit: 90 Tage ab Verpackung

Lagerung: Zwischen +6°/+8°C

Form: Zylindrisch mit 6-8 cm Höhe; Durchmesser 15-18 cm

Organoleptische Eigenschaften:

• Geruch: Gekochte Milch
• Farbe: Strohgelb, je nach Reifung unterschiedlich
• Geschmack: Fein im frischen, schmackhaft im reiferen
• Äußeres Erscheinungsbild: Schwarte vorhanden, glatt, regelmäßig und ungenießbar
• Inneres Erscheinungsbild: Kompakte Struktur mit möglicherweise unregelmäßigen Löchern
• Konsistenz: je nach Würze hart und elastisch