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Vino Ramandolo - Cantina Vizzutti

12,00 €

Il Ramandolo di Cantina Vizzutti è un vino DOCG della zona dei Colli Orientali, dal colore giallo paglierino e dal profumo molto intenso.

Può essere considerato vino da formaggi stagionati, erborinati, da foie gras o meditazione, pasticceria secca.

Capacità

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Il Ramandolo di Cantina Vizzutti è un vino DOCG della zona dei Colli Orientali, dal colore giallo paglierino e dal profumo molto intenso, ampio e complesso, con suggestive note di frutta fresca, pesca, mela acerba, con un sapore pieno, deciso, con un giusto equilibrio tra acidità, zuccheri residui e tannini, molto persistente.

Può essere considerato vino da formaggi stagionati, erborinati, da foie gras o meditazione, pasticceria secca.

Composto esclusivamente dal vitigno autoctono Verduzzo Friulano, il terreno di origine eocenica di tipo marnoso. L’uva proviene da vigneti di età diverse. Il sistema di allevamento è il Guyot unilaterale.
L’uva viene raccolta alla fine di ottobre. Le uve vengono diraspate e pressate, ottenendo un mosto ricco ed imponente. La fermentazione e la maturazione vengono svolte acciaio.
L’affinamento in bottiglia dura circa 6 mesi.

Provenienza: vigneti aziendali situati nella DOCG Ramandolo.
Uve: 100% Verduzzo Friulano.
Classificazione: Ramandolo DOCG 2015
Temperatura ideale di servizio: 12-14˚C.

Le Caratteristiche del Prodotto

Tipologia Vino Bianco
Gradazione Alcolica 14 %
Vitigno Verduzzo
Annata 2015
Denominazione di Origine DOCG Ramandolo