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Schinken in Brotkruste – „Saporino“ – Dentesano

22,00 €
  • Herz aus Kochschinken , umhüllt von Brotkruste
  • Typisches Gericht der mitteleuropäischen Tradition
  • Weiches und zartes Fleisch
  • Leichter Hauch von natürlichem Räuchern
  • Manuelle Bearbeitung
  • Perfekt als zweiter Gang, zum Erhitzen im Ofen
Gewicht

Entdecken Sie das Produkt

Saporino – Walnussschinken in Brotkruste ist eine einzigartige Delikatesse, das Ergebnis der handwerklichen Tradition von Friaul-Julisch Venetien .

Dieses exklusive Produkt ist das Ergebnis der Erfahrung der Familie Dentesano , die die Techniken der Fleischverarbeitung und des Räucherns seit Generationen weitergibt.

Die Schinkennuss wird sorgfältig von Hand gebunden und genäht , dann in eine Brotkruste gewickelt und gebacken. Diese traditionelle Methode sorgt dafür, dass das Fleisch weich bleibt und alle Aromen behält, die seine Güte auszeichnen. Das Brot verleiht dem Schinken ein intensives Aroma und eine leicht rauchige Note.

Die begrenzte Produktion von Saporino macht ihn zu einem sehr gefragten Produkt für diejenigen, die einzigartige und raffinierte Aromen suchen. Der Schinken kann sowohl warm als auch kalt verzehrt werden, eignet sich dank der Originalverpackung und des praktischen Formats perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder als Geschenkidee.

Vorbereitungsmethode:
Wir empfehlen, den Schinken im Ofen bei 120 °C zu erhitzen, bis er eine Kerntemperatur von 65 °C erreicht, ihn dann von der Brotkruste zu befreien, zu schneiden und heiß zu servieren. Für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis kann es mit Senf oder gegrilltem Gemüse begleitet werden.

Ohne Milchderivate
Ohne Zusatz von Polyphosphaten
Ohne Geschmacksverstärker
GMO-frei

ENTHÄLT GLUTEN

Das durchschnittliche Gewicht des Produkts kann um ca. 7 % mehr oder weniger vom angegebenen Gewicht abweichen.

Produktmerkmale

Geografischer Ursprung Percoto
Produktion Handgefertigt
Verpackung Besonders Luftdicht verpackt

Inhaltsstoffe und Allergene

Schweinekeule, Salz, Dextrose, Fruktose, Aromen, Stabilisator: E407, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250;

Leicht geräuchertes Produkt mit natürlichem Buchenrauch.


Brotkruste : gemälztes Weizenmehl , Wasser, Salz, pulverisierter Gerstenmalzextrakt

Ernährungswerte

pro 100 g Produkt:
Kcal 104,00
Kj 437,00
Fett 2,73 g
davon gesättigt 1,10 g
Kohlenhydrate 0,50 g
davon Zucker 0,33 g
Protein 19,30 g
Salz 1,90 g