Ossocollo - La Glacere

Ossocollo La Glacere

Ossocollo La Glacere ist eine authentische handwerkliche Spezialität aus Friaul Julisch Venetien , das Ergebnis eines natürlichen Prozesses, der alte lokale Traditionen respektiert. Dieses köstliche Wurstwarenfleisch wird von erfahrenen Händen manuell massiert, gesalzen, gepfeffert, in Naturdärme gefüllt und in Maschen aufgerollt, was einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack garantiert.

Unser Ossocollo wird mit Sorgfalt und Leidenschaft aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt. Das Ergebnis ist ein Produkt mit intensivem Geschmack, kompakter Konsistenz und aromatischem Duft, das an die authentischen Aromen der friaulischen Tradition erinnert.

Ossocollo La Glacere wird nach handwerklichen Methoden hergestellt und eignet sich ideal zum alleinigen Genießen oder als Teil einer Aufschnittplatte, begleitet von frischem Brot und Gemüse der Saison. Perfekt für alle, die ein authentisches, hochwertiges kulinarisches Erlebnis suchen.

Fleischherkunft: Friauler Schweine.

Lagerung: Das Produkt wird zum Zeitpunkt der Bestellung geschnitten und vakuumverpackt, sodass das Gewicht des gekauften Produkts geringfügig variieren kann, der Preis jedoch immer noch der verpackten Mindestmenge entspricht.

Dauer: 6 Monate

Lagertemperatur: +1° / +7°