Caciotta mit Rosmarin - Latteria Di Aviano

Caciotta d'Aviano mit Rosmarin 

Caciotta , bekannt und weit verbreitet, weil er zur bäuerlichen Tradition gehört, kann als die Mutter aller Käsesorten angesehen werden. Dieser Weichkäse mit dem zarten Geschmack frischer Milch wird durch die Anwesenheit von Rosmarin mit kräuterigen und frischen Noten angereichert.

Herkunft und Produzent

Diese im Herzen von Friaul-Julisch Venetien von Del Ben Formaggi hergestellte Caciotta spiegelt die Liebe zu Tradition und Qualität wider. Jedes Stück wird mit Milch von lokalen Bauernhöfen hergestellt, was ein frisches und unverfälschtes Produkt garantiert.

Verbrauchererfahrung

In der gefüllten Variante regt unsere Caciotta die Fantasie an. Es kann in Würfeln für kalte Gerichte und Salate verwendet werden oder zum Füllen von Pizzen und Focaccia verwendet werden. Jeder Bissen bietet ein einzigartiges Erlebnis und vereint die Süße der Milch mit der aromatischen Note von Rosmarin.

Lagerung: Bei einer Temperatur von 4°C
Form: Zylindrisch mit einer Höhe von 8–10 cm und einem Durchmesser von 30–35 cm

Organoleptische Eigenschaften

Geruch: Milchig
Farbe: Elfenbein mit Anteilen weiterer Zutaten: Rosmarin
Geschmack: Milchig süß, frisch, zusätzliche Zutat
Äußeres Erscheinungsbild: Blasse strohgelbe Schale
Inneres Erscheinungsbild: Weiß
Konsistenz: Weich