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Aus dem traditionellen Formadi Frant entsteht das raffinierte Pestasù . Dieser typische Käse aus Friaul-Julisch Venetien besteht aus zerkleinertem Käse, gemischt mit Sahne und Pfeffer, verfeinert mit roten Früchten, Haselnüssen und Marsala-Wein. Pestasù bietet einen einzigartigen, süßen und femininen Geschmack mit einer betörenden würzigen Note.
Dieser Käse wird von Del Ben Formaggi im Herzen von Friaul-Julisch Venetien hergestellt und spiegelt die Leidenschaft und Erfahrung einer Familie wider, die sich der traditionellen Käseherstellungskunst verschrieben hat. Die Qualität italienischer Milch und die Zugabe natürlicher Zutaten verleihen Pestasù einen unverwechselbaren und authentischen Geschmack.
Das Formadi Frant „Pestasù“ eignet sich perfekt als süßer Leckerbissen am Ende einer Mahlzeit, zum Staunen bei einer Verkostung oder für kreative Füllungen und Cremes. Aufgrund seiner weichen und krümeligen Konsistenz eignet es sich ideal als Kombination mit Fleisch, gekochtem Fleisch und Wurstwaren.
Haltbarkeit: 120 Tage ab Verpackung. Lagerung: +4°C.
Form: Zylindrisch
Unterschiedlich gereifter Käse (Milch, Salz, Lab, Lysozym), Sahne, Pfeffer, getrocknete Blaubeeren 7 %, Marsala-Wein 5 %, Erdnüsse 1 %.
HERKUNFT DER MILCH: Italien
ALLERGENE: Milch, Lysozym, Sulfite, Erdnüsse. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
GVO: Enthält keine GVO und leitet sich nicht von GVO ab
(Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
ENERGIEWERT: 428 Kcal/ 1772 KJ
FETT: 38 g
davon GESÄTTIGT: 27 g
KOHLENHYDRATE: 1,5 g
davon ZUCKER: 1,5 g
PROTEIN: 20 g
SALZ: 1,3 g
