Gerollter Speck - La Glacere

Pancetta La Glacere ist ein authentischer Ausdruck der kulinarischen Tradition Friaul Julisch Venetiens. Dieses typisch friaulische Wurstwaren wird aus den besten Schweinefleischstücken gewonnen und mit Sorgfalt und Leidenschaft nach einem traditionellen friaulischen Rezept verarbeitet. Der unverwechselbare Geschmack und das Aroma unseres Specks werden durch die perfekte Balance zwischen natürlichen Zutaten verstärkt, die ein Produkt von höchster Qualität garantieren.

Bei der handwerklichen Verarbeitung kommen Methoden zum Einsatz, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, um ein unverfälschtes und schmackhaftes Produkt zu gewährleisten. Jede Pancetta wird mit Hingabe hergestellt, wobei die Verbundenheit mit dem Gebiet und die Verpflichtung zur Qualität respektiert werden. Pancetta La Glacere eignet sich perfekt zur Bereicherung von Vorspeisen, ersten oder zweiten Gängen und verleiht jedem Gericht einen Hauch von Geschmack und Tradition.

Diese Pancetta kann allein oder in Kombination mit frischem Käse und Weinen aus dem Friaul genossen werden und stellt eine sinnliche Reise in die friaulische Küche dar, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.

Das Durchschnittsgewicht kann um 7 % mehr oder weniger variieren.