Maismehl „La Giâla“ - Azienda Agricola Buosi Ettore Ssa

Das Agrarunternehmen Buosi Ettore baut mit Leidenschaft alte Maissorten an, um die berühmte „ Farina giâla di Fana “ herzustellen. Dieses feine Produkt wird aus halbglasigem gelbem Mais und glasigem rotem Pignoletto gewonnen, Kolben für Kolben von Hand geerntet und in traditionellen Gabionen langsam trocknen gelassen. Wenn der Mais die richtige Feuchtigkeit erreicht hat, wird er sorgfältig gemahlen, um alle organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.

Die „Farina giâla di Fana“ zeichnet sich durch ihre intensive gelbe Farbe und ihre körnige Konsistenz aus, die ihr einen authentischen Geschmack und ein einladendes Aroma verleihen. Dieses Mehl eignet sich ideal für die Zubereitung rustikaler friaulischer Polenta und eignet sich perfekt als Beilage zu Fleisch, Saucen und Käse, um den Geschmack typischer friaulischer Gerichte hervorzuheben. Dank seiner Vielseitigkeit kann es auch zum Mischen von Desserts und Brotprodukten verwendet werden und Ihren Lieblingsrezepten eine friaulische Note verleihen.

Jede Tüte „Farina giâla di Fana“ ist das Ergebnis handwerklicher Arbeit, die die Hingabe der Familie Buosi an ihr Territorium widerspiegelt. Das Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit, gepaart mit der Leidenschaft für den Maisanbau, machen dieses Produkt zu einer authentischen Exzellenz aus Friaul-Julisch Venetien .

Mindestgarzeit für Polenta : 50 Min.

Aufbewahrungsmethode: An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen der Packung gut verschlossen im Gefrierschrank aufbewahren.
Waren, die einem natürlichen Gewichtsverlust unterliegen.

Enthält kein Gluten

Gemahlen und verpackt von : Molino Pussini Giuliano, via Azzida 73, San Pietro al Natisone, Ud