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Maismehl „Pignoletto“ - Azienda Agricola Buosi Ettore Ssa

6,00 €

Das Maismehl „Pignoletto“ wird aus dem Anbau von altem, glasig rotem Pignoletto-Mais gewonnen, der aus einzeln manuell ausgewählten Kolben geerntet und in Gabionen getrocknet wird. Wenn der Mais die richtige Feuchtigkeit erreicht hat, schälen wir ihn und mahlen ihn.

Gewicht

Entdecken Sie das Produkt

Dieses Mehl ist eines der ältesten, das Ergebnis ist eine Polenta mit einem rustikalen, intensiven, manchmal fast bitteren Geschmack, perfekt zu Käse, Frico und Wurstwaren.

Zutaten : Glasiges rotes Pignoletto-Maismehl

Verpackung : 1 kg

Ablauf : 1 Jahr ab Mahlung

Mindestgarzeit für Polenta : 50 Min.

Lagerungsmethode : An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen der Packung gut verschlossen im Gefrierschrank aufbewahren.
Waren, die einem natürlichen Gewichtsverlust unterliegen.

HERGESTELLT IN EINER ANLAGE, DIE ERNEUERBARE ENERGIE VERWENDET

Nährwertdeklaration
Durchschnittswerte pro 100g Produkt:
Energiewert 1510 kj/361 kcal
Fett 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 76,8 g
davon Zucker 0,6 g
Fasern 7,9 g
Protein 6,9 g
Salzspuren

Gemahlen und verpackt von:
Molino Pussini Giuliano,
über Azzida 73,
San Pietro al Natisone, Ud

Produktmerkmale

Qualitätszertifikat ICH BIN FVG