Frischer Milchkäse - Latteria Di Aviano

Frischer Latteria D'Aviano-Käse – eine friaulische Exzellenz

Der Käse Latteria D'aviano Fresco repräsentiert mit seiner zarten Konsistenz und seinem süßen Geschmack die Tradition des Friaul-Julisch Venetien. Dieser kurz gereifte Käse (1-3 Monate) zeichnet sich durch ein zartes Aroma aus, das an frische Milch erinnert.

Produktmerkmale

Der Latteria D'aviano Fresco-Käse hat einen frischen Milchgeruch und eine strohgelbe Farbe, die je nach Reifung variiert. Die Paste ist kompakt mit Löchern und hat eine halbharte Konsistenz. Am Gaumen bietet es einen mittelstarken süßen Geschmack.

Herkunft und Produzent

Dieser im Herzen von Friaul-Julisch Venetien handgefertigte Käse spiegelt die Leidenschaft und Hingabe der lokalen Produzenten wider. Jedes Stück wird aus Milch von in Italien aufgezogenen Kühen hergestellt, was ein Produkt von höchster Qualität garantiert.

Verbrauchererfahrung

Der Latteria D'aviano Fresco-Käse bereichert jede Mahlzeit mit seinem delikaten Geschmack. Perfekt zum Genießen mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder begleitet von einem guten friaulischen Weißwein, ideal für jeden Anlass.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
GERUCH: Frische Milch
FARBE: Strohgelb, je nach Reifung unterschiedlich
GESCHMACK: Mittelstark süß
ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD: Schwarte vorhanden, glatt
INNERES ERSCHEINUNGSBILD: Strohgelbe Farbe, Löcher vorhanden
KONSISTENZ: Halbhart

LAGERUNG: +4°C
FORM: Zylindrisch mit einer Höhe von 8–10 cm und einem Durchmesser von 30–35 cm

NATÜRLICH LAKTOSEFREI. Enthält Galaktose.