Süßigkeiten

Süßigkeiten

Die kleinen Genussmomente

Die süßen gastronomischen Schätze von Friaul-Julisch Venetien. Zu unseren Spezialitäten gehört Gubana , ein typisches schneckenförmiges Dessert, reich an Nüssen, Rosinen und Gewürzen, das die festliche Tradition des Friaul verkörpert.

Strucchi , köstliche Süßigkeiten gefüllt mit Gubana-Teig, perfekt zum Kaffee oder als leichte Mahlzeit.
Unser friaulischer Honig ist ein weiterer lokaler Schatz, der in Bienenhäusern inmitten der friaulischen Ebenen und Hügel gesammelt wird und sich ideal zum natürlichen Süßen oder als Protagonist süßer und herzhafter Rezepte eignet.

Für die Feiertage bieten wir auch saisonale Produkte wie Panettone und Colomba an, die beide nach handwerklichen Methoden zubereitet und mit lokalen Zutaten angereichert werden, was sie im Vergleich zu kommerzielleren Versionen einzigartig macht.

Gubane und Strucchi

Typisches Dessert der Friaul-Feste, Sauerteig mit Trockenfrüchten.

Kekse und gebackene Desserts

Kekse, Kuchen, Focaccias und viele andere Köstlichkeiten.

Panettone

Das unverzichtbare Dessert auf dem Weihnachtstisch, das das ganze Jahr über schmeckt.

Cremes

Süße Aufstriche, Schokolade, Trockenfrüchte und andere Köstlichkeiten.

Colomba Osterkuchen

Der Osterkuchen schlechthin, gesäuert mit Mandeln und Zuckerguss.

Kaffee und Infusion

Entspannen oder regenerieren, jedem seine eigene Auszeit.

Honig

Das Bernsteingold des Friaul, ein Schatz, der aus so viel Leidenschaft entstanden ist.

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