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Malvasia - Blason Wines
10,50 €
- Malvasia Istriana 100 % aus Friaul Julisch Venetien
- Noten von Aprikose, Pfirsich und aromatischen Kräutern
- 6 Monate im Edelstahltank mit Batonnage gereift
- Perfekt zu Vorspeisen, Fisch- und Schalentierrisottos
Kapazität
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Malvasia Blason Wines ist ein eleganter Weißwein, ein Ausdruck der Region Friaul-Julisch Venetien .
In der Nase tauchen intensive Noten von Aprikose und Pfirsich auf, begleitet von einem Duft aromatischer Kräuter. Hergestellt aus 100 % Malvasia Istriana-Trauben , ist er der ideale Wein zu Vorspeisen, Fischrisottos, Schalentieren und edlem Fisch. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 6-monatigen Verfeinerung auf den Hefen mit häufigem Batonnieren, was dem Wein eine reichhaltige und komplexe Struktur verleiht.
Klassifizierung : IGT Venezia Giulia
Sorte : 100 % istrische Malvasia
Ausbildungssystem : Guyot
Boden : kalkhaltig, steinig, reich an Eisenoxiden
Erntezeit : Mitte September
Erntemethode : mechanisch
Weinbereitung : Mazeration der Schalen, Gärung für 10–12 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C
Reifung : 6 Monate in Edelstahl mit „Batonnage“
Produktmerkmale
| Geografischer Ursprung | Gradisca d'Isonzo |
|---|---|
| Weintyp | Weiß |
| Rebsorte | Malvasia |
| Herkunftsbezeichnung | IGT Friaul Julisch Venetien |