Sauvignon - Valchiarò-Weine

Unter den im Friaul verpflanzten Reben französischen Ursprungs gehört Sauvignon zu denjenigen, die zunächst bei den Winzern und seit den 1990er Jahren auch bei den Verbrauchern den größten Anklang gefunden haben.
Seinen Erfolg verdankt er der überschwänglichen Besonderheit des intensiven Aromas, in dem gelber Pfeffer und exotische Früchte vorherrschen.
Schon im Mund erkennt man ihn aufgrund der ausgeprägten Typizität seiner Aromen sofort.
Sauvignon della Valchiarò entsteht in Weinbergen, in denen die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht besonders stark sind, was dazu beiträgt, die aromatischen Düfte des Weins noch zu verstärken.
Er kann als Aperitif oder zu Vorspeisen, Schalentieren, Gemüsegerichten (insbesondere Spargel) und wichtigen Fischgerichten getrunken werden.
Es sollte bei einer Temperatur von 12°C serviert werden.

Von seiner Gründung im Jahr 1991 bis zu seiner Entwicklung am neuen Hauptsitz in Togliano verzeichnete Valchiarò ein stetiges Wachstum des Sortiments und vor allem der Qualität der Produkte.
Dies ermöglichte die Erlangung prestigeträchtiger Auszeichnungen der wichtigsten Weinführer und eine schnelle Einführung der Weine auf dem italienischen und internationalen Markt.
Im Jahr 2006 wurde der neue Keller eingeweiht, ein modernes und großes Gebäude in einer wunderschönen natürlichen Umgebung.
Das nächste Ziel besteht darin, die Produktion deutlich zu steigern und gleichzeitig die Qualitätsstandards zu respektieren, die durch neue Weinberge erreicht werden, die bald Früchte tragen werden.
Liebe zum Weinstock, respektiert und verwöhnt. Leidenschaft für Wein, resultierend aus der ständigen Aufmerksamkeit, die der Landschaft und dem Weinkeller gewidmet wird.
Liebe und Leidenschaft, weitergegeben von unseren Vätern und Großvätern, als alles noch dem natürlichen Kreislauf der Zeit folgte.
Eine glückliche Kombination aus alten Aromen und neuen Technologien, die zu kontinuierlichem Fortschritt und Verbesserungen geführt haben.
Aber was uns wirklich glücklich macht, ist, weiter zu streben, neue Ziele zu setzen und hart daran zu arbeiten, diese zu erreichen.
Genau genommen Liebe und Leidenschaft.