Terra - Blason Wines

Terra Blason Wines ist ein stiller Weißwein, der aus ausgewählten Malvasia Istriana- und Riesling Renano- Trauben hergestellt wird und sich durch seine intensive goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen auszeichnet.

In der Nase werden komplexe Noten von reifen Früchten, Honig, Holz und Vanille wahrgenommen, die sich dank der Reifung im Barrique harmonisch vermischen. Am Gaumen ist der Wein süß, aber ausgewogen, mit einer Frische, die ihn vielseitig einsetzbar macht, perfekt als Begleitung zu gereiftem Käse, Blauschimmelkäse oder Pasteten .

Die auf Kalkstein- und Kieselböden angebauten Trauben profitieren vom einzigartigen Terroir dieser Region und verleihen dem Wein eine komplexe Mineralität . Die Ernte erfolgt zwischen September und Oktober von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Weinbereitung erfolgt in Barriques mit häufiger Batonnage, um dem Wein Struktur und Charakter zu verleihen.

Terra Blason ist der perfekte Ausdruck eines außergewöhnlichen Territoriums, in dem sich die Leidenschaft für Wein mit handwerklicher Sorgfalt verbindet und ein Produkt von außergewöhnlicher Eleganz entsteht.

Klassifizierung : IGT Venezia Giulia

Sorte : 50 % istrischer Malvasia, 50 % Rheinriesling

Ausbildungssystem : Guyot

Boden : kalkhaltig, steinig, reich an Eisenoxiden

Erntezeit : Ende September, Anfang Oktober

Sammelmethode : manuell

Weinbereitung und Verfeinerung : Gärung in Eichenfässern mit häufiger Batonnage