Würste und Kochwürste
Wurst
und Brühwürste
Das einfache und schnelle Gericht
Würste sind ein typisches Gericht der julianischen Gebiete Friaul Julisch Venetiens, die einst der Herrschaft der Österreichisch-Ungarischen Monarchie unterstanden.
Als Symbol Mitteleuropas sind sie mittlerweile im gesamten friaulischen Gebiet zu einem üblichen Hauptgericht geworden.
Es handelt sich um eine im Naturdarm gegarte Wurst aus Schweinefleisch und manchmal auch magerem Rindfleisch mit Salz und Gewürzen.
Dazu gibt es als Beilage Kartoffeln , Sauerkraut oder gekochtes Gemüse.
Probieren Sie sie auf dem Grill !
Cotechino und Musetto
Symbol des Friauls, das beliebteste gekochte Fleisch der Region, das Sie begeistern wird.
Andere Fleischsorten
Aufschnitt und Fertiggerichte, sodass Sie nicht darüber nachdenken müssen, was Sie zum Abendessen zubereiten möchten.
Schnecken
Der ungewöhnliche Geschmack , der in all seinen beliebtesten Varianten erobert.
Fleisch und vorgekochte Lebensmittel
Traditionelle Fertiggerichte , fertig oder einfach zum Aufwärmen.
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