Formaggio Beelinda di capra - Latteria Di Aviano

Scopri il delizioso Formaggio Beelinda di Capra prodotto da Latteria Di Aviano , una gemma del Friuli Venezia Giulia. Questo formaggio stagionato è realizzato con latte di capra 100% offrendo un sapore deciso ma delicato. Le sue leggere note animali e un tocco di tostato si fondono perfettamente, mentre la consistenza solubile si scioglie in bocca, regalando un'esperienza unica.

Latteria Di Aviano è sinonimo di passione per la tradizione e la qualità artigianale. Ogni formaggio è creato con cura e dedizione, garantendo la massima freschezza e autenticità. Situati nel cuore del Friuli Venezia Giulia, ci impegniamo a preservare e promuovere le eccellenze del nostro territorio.

Il Formaggio Beelinda di Capra è perfetto da gustare da solo o in abbinamento con mieli e confetture, rendendo ogni pasto speciale. Con il suo sapore delicato da fresco e più saporito da stagionato, è ideale per arricchire i tuoi piatti preferiti.

Origine del latte: UE

OGM: Non contiene e non deriva da OGM

Shelf-life: 90 gg da confezionamento a forma intera, 60gg se porzionata e chiusa in ATM

Conservazione: Tra +6°/+8°C

Forma: Cilindrica con scalzo 6-8 cm; diametro 15-18 cm

Caratteristiche organolettiche:

• Odore: Lattico cotto
• Colore: Giallo paglierino, variabile secondo la stagionatura
• Sapore: Delicato in quello fresco, saporito in quello più stagionato
• Aspetto esterno: Crosta presente, liscia, regolare e non edibile
• Aspetto interno: Struttura compatta con possibile presenza di occhiatura irregolare
• Consistenza: Dura ed elastica in funzione della stagionatura