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Formaggio Beelinda di capra - Latteria Di Aviano

30.00
  • Formaggio caprino stagionato
  • Specialità tipica del Friuli Venezia Giulia
  • Realizzato con latte di capra 
  • Sapore deciso ma delicato, con leggere note animali e un tocco di tostato
  • Perfetto con mieli e confetture
Weight

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Scopri il delizioso Formaggio Beelinda di Capra prodotto da Latteria Di Aviano , una gemma del Friuli Venezia Giulia. Questo formaggio stagionato è realizzato con latte di capra 100% offrendo un sapore deciso ma delicato. Le sue leggere note animali e un tocco di tostato si fondono perfettamente, mentre la consistenza solubile si scioglie in bocca, regalando un'esperienza unica.

Latteria Di Aviano è sinonimo di passione per la tradizione e la qualità artigianale. Ogni formaggio è creato con cura e dedizione, garantendo la massima freschezza e autenticità. Situati nel cuore del Friuli Venezia Giulia, ci impegniamo a preservare e promuovere le eccellenze del nostro territorio.

Il Formaggio Beelinda di Capra è perfetto da gustare da solo o in abbinamento con mieli e confetture, rendendo ogni pasto speciale. Con il suo sapore delicato da fresco e più saporito da stagionato, è ideale per arricchire i tuoi piatti preferiti.

Origine del latte: UE

OGM: Non contiene e non deriva da OGM

Shelf-life: 90 gg da confezionamento a forma intera, 60gg se porzionata e chiusa in ATM

Conservazione: Tra +6°/+8°C

Forma: Cilindrica con scalzo 6-8 cm; diametro 15-18 cm

Caratteristiche organolettiche:

  • Odore: Lattico cotto
  • Colore: Giallo paglierino, variabile secondo la stagionatura
  • Sapore: Delicato in quello fresco, saporito in quello più stagionato
  • Aspetto esterno: Crosta presente, liscia, regolare e non edibile
  • Aspetto interno: Struttura compatta con possibile presenza di occhiatura irregolare
  • Consistenza: Dura ed elastica in funzione della stagionatura

Product Features

Ingredients Raw Goat's Milk Rennet Sale
Packaging Special Vacuum packed
Seasoning 30 gg

Ingredients and Allergens

Raw goat's milk, salt, rennet
ORIGIN OF MILK: Italy
ALLERGENS: Milk

Nutritional values

(average values per 100 g of product)

385 Kcal/ 1595 KJ
FAT: 34 g
of which SATURATED: 25 g
CARBOHYDRATES: 0.8 g
of which SUGAR: 0.8 g
PROTEIN: 19 g
SALT: 1.3 g