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Petto di pollo alle erbe - Gustochef

7.50

Il petto di pollo alle erbe è un piatto raffinato, leggero e salutare, tipico della cucina moderna che valorizza la qualità delle materie prime e le cotture a bassa temperatura. È apprezzato in particolare nella ristorazione gourmet e da chi cerca un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto.

PROMO: se acquisti tre confezioni ottieni in automatico lo sconto del 20%

N.B.: il PRODOTTO E' DISPONIBILE SOLO CON CONSEGNA IN FRIULI VENEZIA GIULIA

Sold by:

Gustochef Srl
via Paluzza 89 - 33028 Tolmezzo
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Petto di pollo alle erbe Gustochef

Si tratta di petto di pollo condito con erbe aromatiche  (come rosmarino, timo, salvia o maggiorana), sigillato in un sacchetto sottovuoto e cotto lentamente in forno a vapore. 

  • Carne estremamente tenera e succosa, grazie alla cottura a bassa temperatura che evita la dispersione dei succhi.

  • Gusto delicato ma profumato, con le erbe che penetrano in profondità nella carne.

  • Salubre e leggero, con pochi grassi aggiunti e una preparazione che conserva al meglio le proprietà nutritive.

  • Ottimo con verdure grigliate o al vapore, purè di patate, insalatine di stagione o cereali come farro o quinoa.

  • Perfetto anche come piatto freddo per insalate proteiche o panini gourmet.

In sintesi, il petto di pollo sottovuoto alle erbe è un piatto moderno e raffinato, che esalta la qualità degli ingredienti con una tecnica che garantisce tenerezza, sapore e leggerezza. Un modo elegante e salutare di interpretare una carne spesso considerata “banale”, ma che, con la giusta cura, può diventare protagonista.

MODALITA' DI RINVENIMENTO

  • in microonde (1-3 minuti a 700W) - Introdurre la vaschetta nel forno senza togliere la pellicola superiore. La pellicola potrebbe gonfiarsi, questo è un segnale che il prodotto è stato riscaldato a sufficienza. Attendere che la vaschetta riprenda la sua forma originale e togliere la pellicola facendo attenzione alla fuoriuscita del vapore residuo che potrebbe causare scottature.
  • in forno tradizionale (5-10 minuti a 170°) - rimuovere il prodotto dalla vaschetta e trasferirlo sulla teglia da forno
  • la cottura a bagnomaria (10-15 minuti in acqua calda) - immergere la vaschetta integra
  • la cottura in padella (10-15 minuti a fuoco medio) - rimuovere il prodotto dalla vaschetta e trasferirlo in padella

Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura tra 0°C e +4°C. 

Confezione da 250gr

INGREDIENTI: Petto di pollo (origine Italia), patate, olio di oliva, sale, zucchero, rosmarino

ALLERGENI: può contenere tracce di glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta guscio, senape, sedano, semi di sesamo, molluschi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia 541 kJ 129 kcal
Grassi 4,8 g
Grassi saturi 0,8 g
Carboidrati 0,4 g
Zuccheri 0,3 g
Fibre 0,03 g
Proteine 21,4 g
Sale 0,7 g

 
 

 

Product Features

Ready meals Seconds
Production Preservative free
Packaging Vacuum packed