Refosco dal Pendulo Rosso - Vendrame Vignis del Doge

Refosco dal Peduncolo Rosso Vendrame Vignis del Doge è un vino rosso secco dal sapore unico, ricco di sentori di pepe verde e nero e frutti selvatici. Questo vino rappresenta la tradizione del Friuli Venezia Giulia e la passione dei produttori locali.

Conosciuto come il vino degli agricoltori, il Refosco è stato quasi dimenticato negli ultimi decenni, ma grazie alla dedizione della famiglia Vendrame, è tornato a essere apprezzato. Il metodo di coltivazione è il Doppio Guyot, con una densità di circa 4.700 viti per ettaro e una resa di 80 q/ha.

Perfetto con piatti come cosciotto d’agnello arrosto, pasta con ragù, melanzane ripiene, pollo Tandoori, cucina cinese Sichuan, brodi e pesce in padella. Servire a una temperatura di 16-18 °C.

Il prodotto contiene solfiti