Metodo classico Blanc de Blanc - Dario Coos

La storia di Dario Coos è radicata nelle colline del Friuli Venezia Giulia, dove la tradizione vinicola incontra la passione per la qualità. Il Blanc de Blanc, prodotto con metodo classico, è un esempio perfetto di questa fusione, offrendo un'esperienza sensoriale che riflette la cura e l'artigianalità del territorio.

Il Blanc de Blanc è un metodo classico a base di Chardonnay, caratterizzato da una freschezza immediata e una complessità intrigante. Al naso emergono note di crosta di pane, mentre in bocca si percepisce un'ottima sapidità. Il suo colore giallo paglierino e il perlage fine lo rendono un vino elegante e avvolgente.

Prodotto dalla cantina Dario Coos, situata a Nimis, questo spumante riflette la passione di una famiglia che ha dedicato generazioni alla coltivazione della vite. La vendemmia manuale, che avviene nella prima settimana di settembre, garantisce la selezione delle migliori uve per un prodotto di alta qualità.

Ideale per l'aperitivo, il Blanc de Blanc si abbina perfettamente a buffet importanti, antipasti e minestre. La lunga maturazione sui lieviti dona al vino un sapore pieno e persistente, capace di arricchire ogni momento conviviale con la sua eleganza e complessità.

Caratteristiche del prodotto:

• Vitigno: Chardonnay
• Volume: 0,75l
• Vendemmia: Manuale, prima settimana di settembre
• Note sensoriali: Complesso, con prevalenza di profumi terziari e note di frutta essiccata; la lunga maturazione sui lieviti dona un sapore pieno e persistente, molto elegante e avvolgente.
• Abbinamenti: Perfetto per aperitivi, buffet importanti, antipasti e minestre.