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SAUVIGNON BIO - Bianco con forte personalità. Profumi decisi, foglia di pomodoro ananas e sambuco.
Le uve Sauvignon Blanc in purezza sono pressate sofficemente e fermentate in vasche di acciaio termocondizionate. L'affinamento avviene sulle fecce fini in vasche di acciaio e di cemento per 6 mesi.
Di colore giallo paglierino tenue, al naso svela un bouquet di profumi di peperone e foglia di pomodoro, con note minerali. Il sorso è fresco, dal finale abbastanza persistente.
Ottimo con gli asparagi, le frittate, le fritture di pesce e verdure e i crostacei.
| Geographical origin | Prepotto |
|---|---|
| Wine Type | White |
| Alcohol content | 13,5 % |
| Grape variety | Sauvignon |
| vintage | 2022 |
| Designation of Origin | DOC Colli Orientali |
