Verduzzo Passito 2023 - Vini Brojli Aquileia

Immagina di degustare un vino che racchiude secoli di tradizione e passione. Il Verduzzo è un vino dolce passito tipico del Friuli Venezia Giulia, nobile e antico vino, un vero tesoro enologico, caratterizzato da un gusto dolce, fruttato e persistente. Questo vino è coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, che conferisce alle uve una ricchezza unica.

La vendemmia è effettuata manualmente, selezionando con cura i grappoli migliori. Dopo la raccolta, le uve vengono lasciate ad appassire in cassette di legno per circa 8 settimane, un processo che concentra ulteriormente i sapori. La fermentazione e la maturazione avvengono in botti di acciaio inox a temperatura controllata, garantendo la massima qualità e autenticità del prodotto.

Questo vino è perfetto per accompagnare formaggi stagionati e frutta secca, e si abbina splendidamente al dolce dopo pasto. Al naso, offre complesse sensazioni olfattive che richiamano la frutta e il miele, mentre in bocca è piacevolmente dolce e persistente.

La temperatura di servizio ottimale è di 14-16 °C, per apprezzare appieno tutte le sue sfumature aromatiche. Ogni sorso racconta la storia del Friuli Venezia Giulia e la dedizione dei produttori che da generazioni coltivano con amore queste terre.