Brusadule in Cortile

La Brusadule rappresenta una tradizione secolare del Friuli Venezia Giulia, portando con sé il gusto autentico delle terre friulane. Questo salume artigianale nasce dalla lonza con lardo dorsale dei nostri suini, stagionata con cura per esaltarne il sapore unico.

Il segreto della Brusadule risiede nella qualità delle carni e nella tecnica di stagionatura che permette al lardo di mantenere la sua morbidezza, sciogliendosi in bocca ad ogni assaggio. Con un'elegante speziatura data dal solo pepe, questa delizia friulana offre un'esperienza gustativa delicata e raffinata.

Prodotta direttamente dai nostri dedicati produttori locali, la Brusadule è il frutto di una passione tramandata di generazione in generazione. Questi artigiani del Friuli Venezia Giulia lavorano con dedizione per mantenere vive le tradizioni culinarie del territorio, garantendo un prodotto di qualità superiore.

Perfetta per essere affettata finemente e gustata da sola o per comporre piatti simili al carpaccio, la Brusadule arricchirà ogni tua preparazione culinaria con i suoi profumi intensi e gratificanti. Scopri il gusto autentico della tradizione friulana con la Brusadule in Cortile.