Frico Box Selection 2 – Brennnesseln, Speck, scharfe Salami und Löwenzahn – Bottega del Frico

Unsere exklusive Box enthält 4 200g Frichi, jeweils mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, um Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten:

Frico ist ein typisches Gericht der Küche Friaul-Julisch Venetiens , das für seine Geschichte und Vielseitigkeit bekannt ist. Frico ist offiziell als PAT der friaulischen und julianischen Küche anerkannt und in die offizielle Liste des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung, Forstwirtschaft und Tourismus aufgenommen. Es ist eine der regionalen kulinarischen Spezialitäten. Dieser Genuss ist auch in Venetien, Slowenien und Kärnten weit verbreitet, wo er unter dem Namen Frika bekannt ist, allerdings mit unterschiedlichen Zubereitungsmethoden.

Friulanischer Frico ist ein Gericht auf der Basis von Käse und Kartoffeln und kann in zwei Varianten zubereitet werden: knusprig, ideal zum Knabbern als leckerer Snack, oder weich, oft mit Polenta serviert.

Bottega del Frico bietet Frico in der Soft-Version an, die dem typischen Rezept folgt und es mit einer Prise Fantasie und besonderen Zutaten anreichert, um verschiedene Geschmacksvariationen zu kreieren. Jeder Frico ist vakuumverpackt, was eine Haltbarkeit von 30 Tagen ab Kauf und die Notwendigkeit einer Lagerung im Kühlschrank gewährleistet.

Der vakuumverpackte Frico hat ein Verfallsdatum von 30 Tagen ab Kauf und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zubereitungsmethode : Aus dem Vakuum nehmen, in einer Pfanne ca. 5 Minuten erhitzen und dabei von beiden Seiten wenden, bis sich Käsefäden bilden.