Gubana - Martinig

Gubana Martinig ist ein traditionelles Dessert aus den Natisone-Tälern , das dafür bekannt ist, seinen alten Geschmack im Laufe der Zeit unverändert bewahrt zu haben. Dieses von Feinschmeckern geschätzte, typische Dessert aus Friaul-Julisch Venetien wird in Stücke geschnitten und mit einem Tropfen Grappa oder Pflaumendestillat serviert, was seinen Wert und seine Originalität unterstreicht. Ein Glas Weißwein rundet das Erlebnis perfekt ab.

Die Zubereitung von Gubana erfordert Aufmerksamkeit und handwerkliche Sorgfalt: von der Auswahl der Zutaten über den Teig und die Füllung bis hin zum Falten und Kochen. Martinig ist stolz, zu dieser friaulischen Tradition beizutragen und sie in eine allseits beliebte Delikatesse zu verwandeln.

Jeder Schritt des Produktionsprozesses wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um ein Endprodukt zu gewährleisten, das die Traditionen und handwerklichen Methoden respektiert. Der weiche und gut gesäuerte Teig enthält eine reichhaltige und schmackhafte Füllung aus Rosinen, Haselnüssen, Walnüssen und Pinienkernen , vermischt mit natürlichen Aromen und einem Schuss Grappa Moscato und Rum. Langsames Garen bei kontrollierter Temperatur sorgt für eine aromatische und schmackhafte Gubana.

Das Ergebnis ist ein Dessert, das nicht nur den Gaumen befriedigt, sondern auch eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft erzählt, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Perfekt für besondere Anlässe oder als besonderes Geschenk, Gubana Martinig ist ein Symbol der Gastfreundschaft und friaulischen Kultur.

Martinig , ein Unternehmen, das für sein Engagement für Qualität bekannt ist, verwendet nur ausgewählte Zutaten , um ein Produkt herzustellen, das die wahre Essenz Friauls widerspiegelt. Jeder Bissen bietet eine Reise in die authentischen Aromen eines Landes reich an Geschichte und kulinarischen Traditionen. Die handwerkliche Herstellungsmethode, kombiniert mit Liebe zum Detail, garantiert eine Gubana, die ein wahres Sinneserlebnis ist, perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden.