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Strucchi - Cedarmas
14,50 €
- Teigtaschen gefüllt mit Walnüssen, Haselnüssen, Pinienkernen und Rosinen
- Typisches Dessert friaulischer Feste
- Traditionelles Rezept, handgemacht
- Perfekt zu süßen Weinen wie Ramandolo
Gewicht
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Süße Päckchen mit einem intensiven Geschmack aus Walnüssen, Haselnüssen, Pinienkernen und Rosinen, gemischt mit der richtigen Dosis Likör. Nach dem Originalrezept frittiert sind sie eine köstliche Pause für jeden, der sie probiert.
Die Geschichte des Unternehmens Cedarmas beginnt bereits im Jahr 1925, als der Urgroßvater in seiner Dorfbäckerei Gubane auf Bestellung produzierte. Seinem Beispiel folgten weitere Gubani-Fabriken, die Ende der 1960er Jahre in den Natisone-Tälern entstanden.
Die Eckpfeiler des Familienrezepts , das seit vier Generationen weitergegeben wird, sind die Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten, die zertifizierte Rückverfolgbarkeit der Lieferkette, frische Eier von friaulischen Freilandhaltungsbetrieben und die manuelle Ausführung aller Phasen der Produktion Prozess, vom Ausrollen des Teigs mit einem Nudelholz bis zur endgültigen Verpackung.
All dies stellt für uns einen integralen und grundlegenden Bestandteil des uns überlieferten Rezepts dar, um den Respekt vor der alten Tradition zu gewährleisten und unseren Kunden ein Produkt von echter Qualität anzubieten.
Frei von Farb- und Konservierungsstoffen sind sie echt und einzigartig in ihrer Güte.
Wir empfehlen den Verzehr mit lokalen Süßweinen wie Verduzzo oder Ramandolo.
Es wird empfohlen, das Produkt vor dem Verzehr einige Stunden in einer beheizten Umgebung aufzubewahren.
Produktmerkmale
Inhaltsstoffe und Allergene
Weizenmehl (rein gemahlener Stein: Mischung aus 100 % italienischem Weichweizen, gentechnikfrei, angebaut mit integrierten Landwirtschaftssystemen, die vom Feld bis zur Mühle zurückverfolgt werden, frei von Mykotoxinen, Desinfektionsmitteln und Farbstoffen) – Zucker – Butter (enthält Milch) – Vollkornmehl Milch – frische Eier – Trockenfrüchte (Sultaninen, Haselnüsse, Walnüsse, Pinienkerne) – Kekse (enthält Weizen und Milch) – Wasser – Bierhefe – Magermilchpulver – Amaretto-Likör – Marsala-Creme – karibischer Nektar-Rum – friaulischer Grappa – Orangenschale Würfel – Honig – Salz – Kakao – Aromen. In Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt frittiert.
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100 g:
- Energie 1.834 kJ / 437 kcal
- Fett 19 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
- Kohlenhydrate 59 g
- davon Zucker 23 g
- Proteine 7,5 g
- Salz 0,06 g.