Friaul-Julisch Venetien wird oft als das „Land der Großen Weißen“ bezeichnet, aber man darf nicht vergessen, dass in dieser Region die Berufung zur Weinherstellung dazu geführt hat, dass die friaulischen Winzer sehr geschickt im Umgang mit roten Rebsorten sind.

Die Inspiration aus der französischen Kunst der Rotweinherstellung begünstigt tendenziell die Verwendung von Holz und die Bordeaux-Mischung , die den friaulischen Rotweinen Struktur und Eleganz mit Aromen von verleihenrote Früchte und aromatische Kräuter.

Unter den einheimischen Rotweinen des Friaul erinnern wir uns an große Namen wie Refosco dal Peduncolo Rosso , Pignolo , Schioppettino und Cabernet Franc .