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Cabernet Franc - Blason Wines

10,50 €
  • Kräuteriges und würziges Aroma
  • Noten von Pfeffer und Lakritze
  • Hervorragend zu rotem Fleisch und reifem Käse
  • 6 Monate in Eichenfässern reifen

Sold by:

Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo
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Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo

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Die Cabernet Franc Blason Weine aus Friaul-Julisch Venetien bezaubern mit einem aromatischen Bouquet aus geschnittenem Gras, grünem Pfeffer, reifer Himbeere und Süßholzwurzel, angereichert mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er trocken und strukturiert, ideal als Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch , Braten, Wurstwaren und reifem Käse. Sechs Monate lang in Eichenfässern gereift , ist es Ausdruck des friaulischen Terroirs mit steinigen, eisen- und kalkhaltigen Böden, die seinen authentischen Charakter verstärken.

Klassifizierung : DOC Friuli Isonzo

Sorte : 100 % Cabernet Franc

Ausbildungssystem : Guyot

Boden : kalkhaltig, steinig, reich an Eisenoxiden

Erntezeit : Ende September

Erntemethode : mechanisch und manuell

Weinbereitung : Abbeerung und Mazeration für 6-8 Tage bei einer Temperatur von 26°C mit „Delestage“ und Umpumpen

Verfeinerung : Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für 6 Monate in Eichenfässern gelagert und 2 Monate in der Flasche gelagert

Produktmerkmale

Geografischer Ursprung Gradisca d'Isonzo
Weintyp Rot
Rebsorte Cabernet Franc
Herkunftsbezeichnung DOC Friaul Isonzo