Bio-Süß-Sauer-Gemüse-Vorspeise – 2 Gläser – Faleschini

Die Bio-Süß-Sauer-Gemüse-Vorspeise vom Bauernhof Faleschini wird mit frischem Gemüse zubereitet, das am Ende der Herbstsaison in den Bergregionen geerntet wird . Grüne Tomaten, Paprika, Grünkohl und Zwiebeln werden in feine Scheiben geschnitten und in einer süß-sauren Mischung aus Weinessig, braunem Zucker und Meersalz angebraten und anschließend in natives Olivenöl extra eingelegt, um den Geschmack und die Knusprigkeit zu bewahren.

Diese Vorspeise behält dank der sanften Blanchierung die natürliche Knusprigkeit des Gemüses und den intensiven Geschmack jedes Gemüses. Das Erscheinungsbild ist einladend, mit sichtbarem Gemüse und leuchtenden Farben.

Der Bauernhof Faleschini liegt in Malborghetto auf 700 Metern über dem Meeresspiegel und baut Gemüse nach zertifizierten Bio-Methoden an. Ernte und Verarbeitung erfolgen am selben Tag, um Frische und Qualität zu gewährleisten.

Ideal als Vorspeise zu Wurstwaren und Käse, gekochtem Fleisch und Schweinefleisch . Perfekt auch auf einer Scheibe selbstgebackenem Brot, um den Geschmack des Gemüses optimal zu genießen.

Aufbewahrungsmethode: An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen und schnell verzehren. Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Anwendung: Ideal als Vorspeise zu Wurstwaren und Käse, gekochtem Fleisch und Schweinefleisch. Es kann einfach pur auf einer Scheibe selbstgebackenem Brot verwendet werden, um den Geschmack des verwendeten Gemüses optimal zu genießen.

Stärken und Vorteile: Gemüse, das ausschließlich von den Parzellen des Bergbetriebs Faleschini im Valcanale (UD) stammt.
Bei der Verarbeitung werden für die Herbstsaison typische Gemüsesorten verwendet, die oft nicht vollständig ausgereift sind, aber daher nicht weggeworfen werden, sondern vom Unternehmen dennoch zu einem äußerst wertvollen Produkt verarbeitet werden.
Zertifiziertes BIO von CCPB Srl.
Es enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Zusatzstoffe und künstlichen Aromen und Allergene.
GVO-frei.

Dieses Reservat hat außerdem die von AgrifoodFVG eingeführte Produktmarke „Io Sono FVG“ erhalten, die Produkte aus vorwiegend regionalen Rohstoffen kennzeichnet, die von Unternehmen hergestellt werden, die transparent, unterstützend und bewusst handeln und dabei das Territorium respektieren, zu dem sie gehören.