BIO-Sommercreme - Faleschini

Warum ist es besonders?

Alle Gemüsesorten werden in den Sommermonaten im richtigen Reifestadium direkt von der Pflanze geerntet. Sie werden nach einem einzigartigen und originellen Rezept handwerklicher Art verarbeitet, wobei die Garzeiten jedes Gemüses berücksichtigt werden, um ihre organoleptischen Eigenschaften so weit wie möglich zu bewahren.

Durch die Zugabe von fein gemahlener frischer Chilischote ist die Creme leicht würzig. Das ebenfalls aus dem Hause stammende Basilikum verleiht der Creme eine aromatische Note, die auch beim Öffnen des Glases erhalten bleibt und wahrgenommen wird. Durch die Kombination von Kirschtomaten, Auberginen und roten Zwiebeln entsteht ein Produkt mit typisch mediterranem Geschmack.

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: BIO-Kirschtomaten 39 %, BIO-Auberginen 28 %, BIO-Olivenöl extra vergine, BIO-Rotzwiebeln, BIO-Schwarzoliven, Meersalz, BIO-Basilikum, BIO-Chilischoten 0,4 %.

Nährwerte (pro 100g Produkt):
Energiewert: 168 kcal und 697 kJ
Protein: <1,0 g
Kohlenhydrate: 13,3 g
davon Zucker: 12,5g
Fett: 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Salz: <1,0 g

Lagerungs- und Verwendungshinweise

Lagerungsmethode: Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, entfernt von Wärmequellen. Sobald das Glas geöffnet ist, lagern Sie es im Kühlschrank, achten Sie darauf, den Innenrand des Glases zu reinigen und füllen Sie es mit Öl auf. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Anwendung: Ideale Creme zum Würzen einer Pasta oder eines Tellers Gnocchi, aber auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach als Aufstrich auf einer Bruschetta. Es wird auch als Soße zu einer guten Burrata serviert.

Stärken und Vorteile

Das zur Herstellung der Creme verwendete Gemüse wird im richtigen Reifegrad direkt von der Pflanze geerntet und in kürzester Zeit frisch verarbeitet.
Alle Materialien stammen aus von CCPB srl kontrollierten und BIO-zertifizierten Pflanzen
Frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und synthetischen Aromastoffen.
GVO-frei.

Dieses Reservat hat außerdem die von AgrifoodFVG eingeführte Produktmarke „Io Sono FVG“ erhalten, die Produkte aus vorwiegend regionalen Rohstoffen kennzeichnet, die von Unternehmen hergestellt werden, die transparent, unterstützend und bewusst handeln und dabei das Territorium respektieren, zu dem sie gehören.