San Daniele DOP-Schinken mit Knochen – La Glacere

San Daniele Rohschinken gU

Der ganze San Daniele Rohschinken mit Knochen gU ist eine Hommage an die friaulische Kunst und Tradition. Seine Gitarrenform und die charakteristische Pfote sind nicht nur Symbole der Authentizität, sondern erfüllen auch eine praktische Funktion während der Reifung, indem sie eine bessere Ableitung der Feuchtigkeit ermöglichen. Jedes Stück erzählt eine Geschichte der Handwerkskunst, bereichert durch eine Reifung von mindestens 16–18 Monaten, die ihm einen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack verleiht.

Herkunft und Produzent

Dieser ausschließlich im Herzen von Friaul-Julisch Venetien hergestellte Schinken ist das Ergebnis der Leidenschaft kleiner lokaler Produzenten, die strenge traditionelle Methoden anwenden. Die Kombination aus Bergluft und Meeresbrise sowie die Verwendung italienischer Schweinekeulen und Meersalz schaffen ein ideales Mikroklima für die perfekte Reifung.

Verbrauchererfahrung

Prosciutto San Daniele ist ideal, um ihn in seiner Reinheit zu genießen, von Hand mit einem sehr scharfen Messer geschnitten. Passt perfekt zu einer Melonenscheibe oder auf Bruschetta und verwandelt jede Mahlzeit in ein Gourmet-Erlebnis. Dieser Schinken ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern eine Sinnesreise, die diejenigen, die ihn probieren, mit den kulturellen und gastronomischen Wurzeln des Friaul verbindet.

Haltbarkeit 365 Tage. Glutenfrei, geeignet für Verbraucher mit Zöliakie. Frei von Allergenen.