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Bruma Bianco - Blason Wines

13,50 €

“Bouquet” intenso e di fascino, carattere floreale e fruttato, speziato e vanigliato; vino dal notevole equilibrio, di carattere e struttura. Si abbina a frutti di mare crudi, primi piatti con funghi e tartufi, bolliti di carne e formaggi erborinati.

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Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo
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Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo

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Classificazione: DOC Friuli Isonzo

Varietà: 70% Malvasia Istriana, 30% Tocai Friulano

Sistema di allevamento: Guyot

Terreno: calcareo, ciottoloso, ricco di ossidi di ferro

Epoca di vendemmia: metà settembre

Metodo di raccolta: manuale

Vinificazione: macerazione pellicolare a temperatura controllata e fermentazione in barrique

Affinamento: in legno per 12 mesi con frequenti “batonnage”

Vino e accostamenti: “bouquet” intenso e di fascino, carattere floreale e fruttato, speziato e vanigliato; vino dal notevole equilibrio, di carattere e struttura. Si abbina a frutti di mare crudi, primi piatti con funghi e tartufi, bolliti di carne e formaggi erborinati.

Produktmerkmale

Geografischer Ursprung Gradisca d'Isonzo
Weintyp Weiß
Rebsorte Friaulisch Malvasia
Herkunftsbezeichnung DOC Friaul Isonzo