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Ribolla Gialla - Blason Wines

10,50 €
  • Heimische Rebe aus Friaul-Julisch Venetien
  • Intensive Noten von Apfel und Kastanie
  • Am Gaumen anhaltend, mit elegantem Geschmack
  • In Stahl gereift, um Frische und Charakter zu verstärken

Sold by:

Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo
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Blason Wines
Via Roma 32 - 34072 Gradisca d'Isonzo

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Blason Wines Ribolla Gialla ist ein authentischer Ausdruck des Friaul mit einem aromatischen Profil, das an den lokalen Apfel und die zarte Kastanienblüte erinnert. Am Gaumen ist er elegant und anhaltend, mit einem angenehmen Geschmack , der durch die kalkhaltigen und kieseligen Böden entsteht. Nach einer traditionellen Mazeration auf den Schalen wird der Wein in Stahltanks verfeinert, wobei seine Eigenschaften bis zum Frühjahr erhalten bleiben.

Ideal zu Frischkäse, Fischgerichten oder delikaten Risottos.

Klassifizierung : IGT Venezia Giulia

Sorte : 100 % Ribolla Gialla

Ausbildungssystem : Guyot

Boden : kalkhaltig, steinig, reich an Eisenoxiden

Erntezeit : Anfang September

Erntemethode : mechanisch

Weinbereitung : traditionell 24 Stunden lang auf den Schalen bei Raumtemperatur

Ausbau : erfolgt in Stahltanks in kontrollierter Reduktion bis zum nächsten Frühjahr. Sobald er in der Flasche ist, ruht er etwa 2 Monate

Produktmerkmale

Geografischer Ursprung Gradisca d'Isonzo
Weintyp Weiß
Rebsorte Ribolla Gialla
Herkunftsbezeichnung IGT Friaul Julisch Venetien