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La caciotta farcita, nota e diffusa nella tradizione contadina, è considerata la madre di tutti i formaggi. Questa caciotta d’Aviano è un formaggio a pasta molle dal sapore delicato di latte fresco, arricchito con note piccanti grazie alla presenza del peperoncino.
Nella versione farcita, la nostra caciotta stuzzica la fantasia. Può essere utilizzata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure per farcire pizze e focacce, aggiungendo un tocco di sapore in più.
Prodotta con passione nel cuore del Friuli Venezia Giulia dalla Del Ben Formaggi, questa caciotta riflette l'amore per la tradizione e la qualità. Ogni pezzo è realizzato con latte proveniente da allevamenti locali, garantendo un prodotto fresco e genuino.
Questa caciotta al peperoncino è perfetta per arricchire le vostre pietanze. Sia che venga utilizzata in una fresca insalata o in una calda focaccia, ogni morso regala un'esperienza unica, combinando la dolcezza del latte con la piccantezza del peperoncino.
Shelf-Life: 60 giorni dal confezionamento
Conservazione: A temperatura 4°C
Forma: Cilindrica con scalzo di 8-10 cm, diametro di 30-35 cm
Odore: Lattico
Colore: Avorio con parti di peperoncino
Sapore: Dolce di latte, fresco con note di peperoncino
Aspetto Esterno: Crosta giallo paglierino scarico
Aspetto Interno: Bianco
Consistenza: Molle
| Ingredients | Chili Latte Rennet Sale |
|---|---|
| Packaging | Special Vacuum packed |
| Seasoning | 10 - 30 gg |
Milk, salt, rennet, chilli pepper 1%
Origin of Milk: Italy
Allergens: Milk
GMO: Does not contain or derive from GMO
(average values per 100 g of product):
Energy Value: 378 Kcal / 1568 KJ
Fat: 32 g
of which Saturated: 22 g
Carbohydrates: 0.6 g
of which Sugars: 0 g
Protein: 22 g
Salt: 1.8 g
