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Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 3 mesi

8.90
  • Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna, dolce e morbido, ricorda il sapore del latte fresco.
  • Crosta liscia ed elastica, pasta tenera di colore bianco con leggera occhiatura uniforme.
  • Prodotto tipico del Friuli Venezia Giulia, legato alla natura dei terreni e al clima delle colline moreniche.
  • Perfetto da gustare da solo, su un tagliere di formaggi o per arricchire numerosi piatti.
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Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna - Un Tesoro del Friuli Venezia Giulia

Il Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna è un formaggio dolce e morbido che ricorda il sapore e il profumo del latte fresco. Presenta una crosta liscia ed elastica, una pasta tenera di colore bianco e una leggera occhiatura uniforme.

Caratteristiche del Prodotto

Le forme del Latteria di Borgo Paludo si identificano dal simbolo sullo scalzo e dal numero romano (II). La tipicità del Latteria di Fagagna è legata a diversi fattori, quali la natura dei terreni e il clima delle colline moreniche, la razza delle bovine, i metodi di allevamento e l'alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole.

Origine e Produttore

Prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, il Formaggio Latteria Borgo Paludo nasce dalla passione e dalla dedizione dei produttori locali, che seguono metodi tradizionali per garantire un prodotto di altissima qualità.

Esperienza del Consumatore

Perfetto da gustare da solo o come parte di un tagliere di formaggi, il Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna è ideale anche per arricchire numerosi piatti con il suo sapore delicato e la sua consistenza cremosa. Ottimo accompagnato da vini bianchi o rossi leggeri.

Il prodotto verrà tagliato e confezionato sottovuoto al momento dell'ordine, per cui il peso del prodotto acquistato può variare leggermente ma il prezzo corrisponde comunque al minimo della quantità confezionata.

Product Features

Quality Certification I AM FVG

Ingredients and Allergens

Cow's MILK, rennet, lactic ferments, salt.
Allergens: Milk

Nutritional values

Averages per 100 g of product:
Energy: 1660 kJ / 400 Kcal
Fat: 32.1 g
of which saturated: 22.4 g
Carbohydrates: 1.0 g
of which sugars: 0.6 g
Protein: 26.8 g
Salt: 1.6 g
aW: 0.96
pH: 5.30 / 5.40