Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna Stagionato Riserva Oro - La Bottega di Raffa

Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna Stagionato Riserva Oro - Eccellenza del Friuli Venezia Giulia

Il formaggio Latteria stagionato 24 mesi assume un gusto particolarmente aromatico e una piccantezza non eccessiva. Viene stagionato oltre 24 mesi per ottenere il massimo del sapore e delle caratteristiche organolettiche. E' adatto ai consumatori che preferiscono gusti forti e decisi.

Ottimo per accompagnare un buon bicchiere di vino, magari con una fetta di polenta. La struttura è friabile, il colore della pasta tende al giallognolo e la crosta assume un colore marrone chiaro.

Caratteristiche del Prodotto

Le forme del Latteria di Borgo Paludo si identificano dal simbolo che trovate sullo scalzo e dal numero romano (II). La tipicità del Latteria di Fagagna è legata a diversi fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche, la razza delle bovine, i metodi di allevamento e l'alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole.

Origine e Produttore

Prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, il Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna nasce dalla passione e dalla dedizione dei produttori locali, che seguono metodi tradizionali per garantire un prodotto di altissima qualità.

Esperienza del Consumatore

Perfetto da gustare da solo o come parte di un tagliere di formaggi, il Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna è ideale anche per arricchire numerosi piatti con il suo sapore intenso e la sua consistenza friabile. Ottimo accompagnato da vini rossi corposi.

Il prodotto verrà tagliato e confezionato sottovuoto al momento dell'ordine, per cui il peso del prodotto acquistato può variare leggermente ma il prezzo corrisponde comunque al minimo della quantità confezionata.