Ricotta affumicata - Latteria Di Aviano

Ricotta Affumicata

La ricotta affumicata del Friuli è un latticino straordinario ottenuto dal siero di latte. Prodotta artigianalmente nel cuore della regione, questa delizia è perfetta per essere grattugiata su primi piatti come gnocchi e ravioli, esaltata da un condimento al burro fuso.

Caratteristiche del Prodotto

La nostra ricotta affumicata presenta un odore caratteristico di affumicatura a legna, un colore marroncino chiaro all'esterno e bianco all'interno. Al gusto, offre un sapore tipico di un prodotto affumicato a legna, con una consistenza morbida e piacevole.

Origine e Produttore

Questo prodotto eccezionale viene realizzato da piccoli produttori locali, impegnati a mantenere viva la tradizione casearia del Friuli Venezia Giulia. L'affumicatura avviene per combustione di trucioli di faggio selezionato non trattato, garantendo un sapore autentico e inconfondibile.

Esperienza del Consumatore

La ricotta affumicata del Friuli arricchisce qualsiasi esperienza culinaria. Provala grattugiata su un piatto di gnocchi freschi, accompagnata da un buon vino bianco friulano. La sua versatilità la rende perfetta anche per ricette innovative, esaltando ogni piatto con il suo gusto unico.

OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 90 gg dalla produzione
CONSERVAZIONE: Da +2° a +4°C
TRATTAMENTO: Affumicatura per combustione di trucioli di faggio selezionato non trattato