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Frico friulano - Latteria Di Aviano

4.90
  • Piatto tipico del Friuli Venezia Giulia
  • Realizzato con formaggi e patate friulane
  • Consistenza morbida e sapore equilibrato
  • Perfetto come antipasto o secondo piatto
  • Prodotto artigianale di alta qualità
  • Disponibile in comode monoporzioni
  • Ideale per cene veloci o per stupire gli ospiti
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Frico Friulano è un autentico tesoro culinario del Friuli Venezia Giulia, un piatto nato dalla tradizione della cucina povera che utilizza ingredienti semplici ma di alta qualità. Questo delizioso tortino è il frutto della combinazione sapiente di formaggi latteria di Aviano di diverse stagionature e le migliori patate friulane, abilmente miscelati e cotti alla perfezione.

La sua consistenza morbida e il sapore equilibrato, con note lattiche cotte e un accenno di dolcezza, lo rendono un antipasto o secondo piatto perfetto per ogni occasione. La crosta dorata e l'interno compatto e friabile sono il risultato di una preparazione artigianale che rispetta le antiche tecniche di produzione.

Dietro questo capolavoro gastronomico c'è la passione e l'esperienza della Latteria di Aviano, un produttore che incarna la tradizione e l'amore per il territorio friulano. Ogni boccone di frico racconta una storia di qualità e autenticità, portando direttamente a casa vostra i sapori genuini del Friuli.

Il frico friulano si adatta perfettamente a cene veloci o per stupire i vostri ospiti con un piatto 100% friulano. Provate ad abbinarlo con un bicchiere di vino bianco friulano per un'esperienza culinaria completa.

Shelf-life: 90 gg da confezionamento

Conservazione: +4°C

Imballo/Confezione: Sottovuoto

Peso indicativo: 160 gr

Forma: Tortino rettangolare

Caratteristiche organolettiche

  • Odore: Lattico cotto
  • Colore: Giallo ocra
  • Sapore: Salato medio elevato, dolce basso, acido basso, amaro assente
  • Aspetto esterno: Crosta non presente
  • Aspetto interno: Struttura compatta
  • Consistenza: Morbida non elastica tendenzialmente friabile

Product Features

Ingredients Latte Lisozima conservation Potatoes Rennet Sale
Packaging Special Vacuum packed

Ingredients and Allergens

Cheese 50% (milk, salt, rennet, lysozyme), potatoes 50%
ORIGIN OF MILK: Italy
ALLERGENS: Milk, lysozyme.
GMO: Does not contain or derive from GMO

Nutritional values

(average values per 100 g of product)

265 Kcal/ 1104 KJ
FAT: 17.84 g
of which SATURATED: 12.54 g
CARBOHYDRATES: 7.54 g
of which SUGAR: 0.02 g
PROTEIN: 17.83 g
SALT: 1.11 g