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La Gubana è un dolce tradizionale del Friuli Venezia Giulia, ricetta artigianale delle Valli del Natisone, rappresenta da secoli il dolce dei giorni di festa per i friulani. Preparata con pasta lievitata e un delizioso ripieno di uva sultanina, noci, nocciole, pinoli, aromatizzata con rum e grappa, è un simbolo di convivialità e tradizione.
Prodotta da piccoli fornai locali e incartata dal Centro Dolce Friuli, la Gubana è una delizia che porta con sé il profumo di casa. Ogni confezione è un regalo gradito, perfetto per celebrare le feste con amici e parenti.
La Gubana è ideale per essere gustata a fine pasto o durante le festività, offrendo un'esperienza sensoriale unica con il suo sapore ricco e aromatico. Perfetta con un bicchiere di grappa friulana, rappresenta un'autentica coccola per il palato.
Wheat flour, sultanas, sugar, water, apricot almond biscuit (sugar, wheat flour, egg white, apricot almonds 8%, leavening agents: sodium and ammonium hydrogen carbonate, flavourings), margarine (fat palm and coconut vegetable, water), hazelnuts, egg white, eggs, egg yolk, walnuts, yeast, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids), grappa, rum, honey, glucose syrup, salt, butter , soy lecithin, flavourings, pine nuts.
Allergens: wheat, egg, hazelnuts, walnuts, butter, soy.
averages per 100 g:
Energy 1570 kJ / 375 kcal
Fat 15 g (of which saturated fatty acids 5.0 g)
Carbohydrates 55 g (of which sugars 26 g)
Protein 7.5 g
Salt 0.29 g
